自社牧場で育てた黒毛和牛を使用しています。
熊本県天草、四方を海に囲まれ、豊かな自然が広がるこの島では、明治の頃より牛つくりが盛んにおこなわれ、優秀な黒毛和牛の生産地として、全国に知られるようになりました。島の自然豊かな環境の中で、熱意と愛情をいっぱいに受けて育てられ、潮風が育てた草をたっぷり食べて大きくなった天草の黒毛和牛は優秀で健康と評判です。
自社牧場で育てた「極上の黒毛和牛」を安価＆食べ放題で提供するお店として、テレビ・雑誌・新聞や著名人の方に紹介いただき「たなか畜産」は九州のみならず、関西や関東からもご来店いただき、天草一の人気店になりました。この美味しさを全国に広めるべく、生産者・スタッフ一同頑張っていきたいと思います。
天草で時間と愛情を掛けて育った黒毛和牛
潮風が優しく吹く天草で、じっくりと時間と愛情をかけて育てました。
熊本県天草。四方を海に囲まれ、豊かな自然が広がるこの島では、明治の昔から牛づくりが盛んに行われ、優秀な黒毛の生産地として全国に知られるようになりました。
天草黒牛の条件は、天草で育った黒牛であることです。
島の自然豊かな環境の中で育てられ、農家の熱意と愛情をいっぱいに受けて優秀で健康な黒牛が生産されています。
「たなか畜産」が考える6次化プロジェクト
生産者・消費者・本事業に関わる皆さまの笑顔のために
畜産農家が安心して牛を育て、美味しいお肉をたくさんの人に食べてもらいたい。
皆様の消費活動を通じて、日本の食や畜産農家を支え、発展させていく。
お客様からいただいた代金は、未来の農業への大事な投資と考え、良い牧場経営、良い店舗経営、若手生産者の育成に充て、その結果良いお肉をお客様に提供出来るという良循環となるよう、日々取り組んでおります。
昨年発生した熊本地震からの震災復興の一助となるべく天草から全国へ、「たなか畜産」の挑戦はまだ始まったばかりです。
